バイオマーカー、EG法、SNPの技術

【成分】
タンニン

【疾患】
整腸、感染症（大腸菌）

【エビデンス】
尿路感染症などの原因となる大腸菌の形を変えて、
感染開始を不可能にする作用がある。
また、大腸菌にクランベリーを暴露すると、
菌体密度感知機構（quorum sensing）に必要な
インドール（indole）を分泌する大腸菌の能力が低下。