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蛋白質
【疾患】
肥満
【エビデンス】
正常体重と肥満の人が高蛋白質を摂取すると、
PYYの大幅な分泌が認められ、著しい満腹感を誘導した。
蛋白質を強化した餌をマウスに長期間与えると、
血漿中のPYYレベルが上昇し、摂食が低下し、脂肪が減少した。
Pyy欠損マウスでは、蛋白質質による満腹感や体重低下作用に対して
抵抗性を示し、超肥満になったが、PYYを投与すると肥満が解消された。
【出典】
Critical role for peptide YY in protein-mediated satiation and body-weight regulation. : Cell Metab. 2006 Sep;4(3):223-33.
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